Информация о выявлениях

cheeseВ период с 05.07.2019 по 11.07.2019 специалистами ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено 23 пробы сыра и сырных продуктов с нитратами.

Сыр – одно из любимых молочных лакомств в мире. С технической точки зрения процесс сыроварения дело отлаженное, требующее четкого соблюдения технологии на всех этапах изготовления.

masloВ период с 05.07.2019 по 11.07.2019 специалистами ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлено 2 пробы масла сливочного с массовой долей жира менее нормы.

Сливочное масло весьма полезный продукт молочного производства, оно богато витаминами А, Е и К, содержит в своем составе белки и углеводы, молочный жир, минеральные вещества (калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий, медь, цинк, марганец). То есть практически все полезные вещества, которые содержатся в коровьем молоке имеются и в масле, так как оно изготавливается путем сепарирования или сбивания сливок, собранных с коровьего молока. Вот почему диетологи рекомендуют ежедневно включать этот ценный для здоровья человека продукт в свой рацион.

pelmeniСпециалисты отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при проведении микробиологических исследований в рамках осуществления Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов по линии Россельхознадзора, в июне месяце обнаружили БГКП (бактерии группы кишечной палочки) в пробе «Пельмени "Домашние"», выработанные в соответствии с ГОСТ 33394-2015.

ГОСТ 33394-2015 «Пельмени замороженные. Технические условия» распространяется на мясной полуфабрикат в тесте - пельмени замороженные, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания.

listeriyaСпециалисты отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при проведении микробиологических исследований в рамках осуществления Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов по линии Россельхознадзора, в июле месяце обнаружили Listeria monocytogenes) в двух пробах «Полуфабрикат мясной в тесте, категории В - пельмени "Домашние" выработанные в соответстии с ГОСТ 33394-2015 и «Полуфабрикат натуральный из мяса цыплят-бройлеров: крыло глубокозамороженное, выработанные в соответстии с ГОСТ 31936-2012.

moloko suhoeЗа период с 14.06.2019 по 20.06.2019 специалистами сектора радиологических исследований отдела исследований и анализа ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлено превышение уровня левомицетина в молоке сухом обезжиренном, произведённом по ГОСТ 10970-87.

sharka ospa slivyЗа период с 03.06.2019 по 26.06.2019 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был идентифицирован потивирус шарки (оспы) сливы (Plum pox potivirus (PPV)) (происхождение Алтайский край) в шести случаях. Образцы предоставлены территориальным управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

chernyj sosnovyj usach3За период с 03.06.2019 по 26.06.2019 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в трех партиях пиломатериала, общим объемом 111 м.куб. (происхождение Алтайский край) был обнаружен карантинный объект - усач черный сосновый (Monochamus galloprovincialis (Oliv.).

chernyj sosnovyj usach4За период с 03.06.2019 по 26.06.2019 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в трех партиях леса круглого, общим объемом 170 м.куб. (происхождение Алтайский край), был обнаружен карантинный объект - усач черный сосновый (Monochamus galloprovincialis (Oliv.).

bolshoj chernyj elovyj usach6За период с 03.06.2019 по 26.06.2019 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 80 м. куб. пиломатериала (происхождение Алтайский край) обнаружен карантинный объект – большой черный еловый усач.

ambroziyaЗа период с 03.06.2019 по 26.06.2019 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии семян сорго массой 44 т из Самарской области была обнаружена амброзия трехраздельная (Ambrosia trifida L.).

ambrozia polinolistnayaЗа период с 03.06.2019 по 26.06.2019 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии семян сорго массой 13,5 т из Ставропольского края была обнаружена амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.).

plesenЗа отчётный период с 07.06.2019г по 17.06.2019г специалистами отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при проведении производственного микробиологического мониторинга в пробах воздуха отобранных в производственных помещениях выявлено превышение норм содержания ОМЧ (общего микробного числа) и обнаружены плесневые грибы.

makaroniЗа отчётный период с 24.05.2019г по 06.06.2019г специалистами отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при проведении производственного микробиологического мониторинга в пробе пищевой продукции готовой к употреблению «Макароны отварные», выявлено превышение норм содержания БГКП (бактерии группы кишечной палочки).

vodaЗа отчётный период с 07.06.2019г по 17.06.2019г специалистами отдела исследований и анализа сектора ветеринарно-санитарных исследований ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при проведении микробиологического исследования проб воды выявлено превышение норм содержания ОМЧ (общего микробного числа) и обнаружены ОКБ (общие колиформные бактерии).

Микробиологические исследования проводились в соответствии с МУК 4.2.1018-01 «Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды».

cernij sosnovij usacВ период с 24.05.2019 по 30.05.2019 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии леса круглого объемом 20 м.куб. (происхождение Алтайский край) был обнаружен карантинный объект - усач черный сосновый (Monochamus galloprovincialis (Oliv.).

bolshoj chernyj elovyj usach 090813В период с 17.05.2019 по 23.05.2019 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 20 м. куб. пиломатериала (происхождение Республика Алтай) обнаружен карантинный объект – большой черный еловый усач.

ambrozia polinolistnaya2С 17.05.2019 по 23.05.2019 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии семян сорго массой 13,5 т из Ставропольского края была обнаружена амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.).

chernyj sosnovyj usachВ период с 08.05.2019 по 16.05.2019 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в двух партиях леса круглого общим объемом 67 м.куб. (происхождение Алтайский край) был обнаружен карантинный объект - усач черный сосновый (Monochamus galloprovincialis (Oliv.).

ambrozia polinolistnayaС 08.05.2019 по 16.05.2019 специалистами отдела фитосанитарных экспертиз ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в партии сои продовольственной массой 47,3 т из Хабаровского края была обнаружена амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.).

tuschenkaСпециалистами сектора радиологических исследований в период с 13.05.2019 по 16.05.2019 были выявлены образцы продукции с положительным результатом (по видам):

Одна проба семян подсолнечника жареные соленые с гималайской солью, массовая доля соли больше нормы.

Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт" ГОСТ 32125-2013, массовая доля жира больше нормы.

 687x543В период с 06.05.2019 по 08.05.2019 специалистами сектора радиологических исследований отдела исследований и анализа были выявлены 2 пробы семян подсолнечника жареных с добавлением соли – с массовой долей соли больше нормы.

Соль является неотъемлемой частью рациона каждого человека. Ежедневно мы употребляем от 10 до 15 грамм соли, включая различные блюда, в том числе десерты. Может ли быть вредным такой неотъемлемый продукт питания, и в чем именно заключается вред соли?

Страница 1 из 64